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日本山梨学院大学孔子学院举行中国茶入门讲座

　　中文导报讯 日本山梨学院大学孔子学院举办了2026年度第三场中国文化讲座，本次讲座主题为《中国茶入门——90分钟读懂中国茶》，副标题为中国茶的历史、品类、风味与冲泡方法。讲座特邀茶文化与生活研究专家平野裕美女士担任主讲，带领大家一同了解中国茶的悠久历史、品类特点、品鉴方式与饮茶乐趣。

　　本次活动反响热烈，到场参与者超100人，各个年龄层的爱好者齐聚一堂，沉浸式感受中国茶的独特魅力，度过了充实美好的时光。

　　讲座正式开始前，山梨学院大学孔子学院日方院长熊达云先生致开场辞：“咖啡、可可与茶叶，是风靡全世界的三大饮品。其中茶叶拥有源远流长的历史，时至今日，依旧深受全球民众的喜爱。”院长简要介绍了中国茶文化悠久的发展历程与广泛的国际影响力，表达了对本次讲座的美好期许。

　　讲座伊始，讲师为大家梳理了中国茶的发展历史。茶叶与人结缘的故事最早可追溯至约4700年前，相传医药与农业始祖神农氏，误食毒物时偶然咀嚼茶叶得以解毒，这则经典传说也在本次分享中被娓娓道来。讲师生动讲解了数千年来，茶叶深深融入百姓日常生活的发展脉络，内容妙趣横生。

　　随后，讲师通俗易懂地讲解了中国茶的品类与制作工艺。中国茶叶品名多达千余种，整体划分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大类别。六大茶类原料均取自茶树鲜叶，只因加工工序各不相同，最终形成了截然不同的汤色、香气与口感。在场听众全神贯注，认真聆听各类茶叶、制茶工艺的相关知识。授课结束后还设置了答疑环节，平野讲师耐心细致地逐一解答现场观众提出的问题。

　　讲座中段，平野老师现场进行了茶艺冲泡实操演示。优雅舒展、行云流水的茶艺动作，牢牢吸引了在场所有人的目光。大家不仅学习了茶具的使用技巧、冲泡茶叶的实操要点，也借此契机，切身感悟蕴藏在中国茶道之中的文化底蕴与东方审美。

　　主题分享结束后，迎来了惯例的抽奖环节。本次活动奖品为便携套装茶壶，配套收纳布袋，方便大家外出时随身携带。除此之外，平野老师还特别捐赠了三款精选茶叶作为额外礼品，古树红茶、陈皮普洱、白茶龙珠依次交到中奖观众手中。整场抽奖氛围轻松愉快，现场气氛十分热烈。

　　讲座尾声，山梨学院大学孔子学院中方院长赵蔚青女士发表总结致辞：“茶叶最初是作为药材被人们所使用，长久以来都被视作养生饮品。通过今天这场讲座，我本人也再次重新学习了中国茶的历史与文化，其中关于云南茶文化的内容尤为精彩，让我收获良多。”院长对整场讲座活动进行了回顾与点评。

　　讲座落幕之后，专门设置了五款中国茶的现场品鉴体验。本次供大家试饮的茶品包含古树银针白茶、十五年陈月光老白茶、凤凰单丛乌龙茶、武夷岩茶、普洱熟茶。

　　品鉴区前排起了长队，参与者络绎不绝。大家细细嗅闻茶香、品尝茶汤，沉浸式体验平日里难得接触的各式中国茶饮。

　　大家结合课堂上学到的专业知识，对比品鉴不同茶种的风味差异，近距离体会中国茶文化的万般风情。不少来宾互相交流品茶心得，现场始终洋溢着融洽友好的交流氛围。

　　山梨学院大学孔子学院计划每年开设三场中国文化讲座，旨在以本校师生、教职员工以及本地居民为服务对象，为广大群众搭建了解中国、感知中华文化的平台。后续学院还将持续策划更多主题讲座，带领大家走近中国的历史、民俗与日常生活，不断搭建文化交流的桥梁，敬请各位期待明年的系列活动。

　　撰稿：根岸深雪

　　图片提供：山梨学院大学孔子学院事务局